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行業(yè)資訊
油炸食品生產(chǎn)廠(chǎng)家為什么要使用油炸食品濾油機?
時(shí)間:2014-02-21 16:38:57      點(diǎn)擊:

     油炸食品生產(chǎn)廠(chǎng)家為什么要使用油炸食品濾油機?


      對于油炸食品濾油機有不少的油炸食品企業(yè)還不是很了解。認為使不使用油炸食品濾油機過(guò)濾煎炸油都沒(méi)有關(guān)系的,其實(shí)不然的,它的關(guān)系是很大的,在食品不斷的炸制過(guò)程中,食物的殘渣會(huì )不斷的殘留在煎炸油中,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的積累油中會(huì )有大量的油渣子出現。


      這些油渣子在油炸過(guò)程中長(cháng)時(shí)間反復受熱會(huì )慢慢變黑碳化,促使煎炸油的酸價(jià)和過(guò)氧化值不斷升高,是引起煎炸油的酸敗的主要因素,為保證油炸食品質(zhì)量,生產(chǎn)廠(chǎng)家不得不更換新油。然而產(chǎn)生了大量的廢油,增加了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本!


      使用了油炸食品濾油機可以對煎炸油的殘留油渣子及時(shí)濾除保證了煎炸油的干凈,防止食物殘渣反復的受熱碳化,抑制了煎炸油的酸敗,減少了廢油的產(chǎn)生!為企業(yè)減少了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本!提高了食品口感、外觀(guān)質(zhì)量!為企業(yè)的產(chǎn)品競爭提供了保障。


     以上信息來(lái)自廣州市展業(yè)機械設備有限公司,公司對制造過(guò)程進(jìn)行嚴格的管理及質(zhì)量監控確保展業(yè)牌煎炸油過(guò)濾機及過(guò)濾材料具有良好的過(guò)濾效能,并能在各種環(huán)境下正常運作。想了解更多食用油過(guò)濾機廠(chǎng)家的相關(guān)信息請點(diǎn)擊官網(wǎng):www.tthsd.com